Menù / I piatti della tradizione
Braciole di pesce spada
Spiedo di involtini di pesce spada ripieni di pangrattato, prezzemolo, capperi, origano e provola
Braciole di manzo
Spiedo di involtini di manzo ripieni di pangrattato, prezzemolo e provolone
Salsiccia alla messinese
Sbriciolata di salsiccia al coltello condita con finocchietto, pomodoro, scarola e tum
Servita con crostone di pane casereccio
Servita con crostone di pane casereccio
Panelle palermitane
5 pz di frittelle di farina di ceci e prezzemolo
Caponatina di melanzane con focaccia
La nostra ricetta con capperi, olive e pinoli
Tris di arancinetti alla norma
Porzione da 3 pezzi di riso al pomodoro ripieni di melanzane e ricotta salata, serviti con ristretto di pomodoro e pesto di basilico
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